Saya suka ubi madu cilembu. Rasanya manis seperti madu dan legit. Dikukus enak, dipanggang lebih mantep, karena saat dipanggang dalam oven ubi ini akan mengeluarkan cairan lengket yang rasanya semanis madu.
Ubi madu cilembu bagus untuk metabolisme tubuh, cocok bagi yang sedang diet untuk kesehatan. Kandungan vitamin A pada ubi ini cukup tinggi. Selain itu, ubi madu juga mengandung kalsium, vitamin B-1, B-2, niasin, dan vitamin C.
Biasanya saya menyantap ubi madu cilembu tanpa campuran apa-apa. Tempo hari saya dapat contekan cara lain menikmati ubi ini dari acara masak-memasak Bara Superchef Trans 7. Saya lupa si chef ngasih nama resep ini apa, tapi yang pasti ubinya ditaburi gula palem dan parutan kelapa.
Jadi di tayangan itu ubi madu dicuci bersih, dipotong-potong, trus direbus. Setelah itu kulit ubinya dikupas, sajikan di piring, taburi kelapa parut dan gula palem.
Kalau versi yang saya buat ini, setelah ubi dibersihkan tidak saya potong-potong dan tidak saya rebus, saya biarkan ubinya dalam keadaan utuh lalu saya kukus. Saya memilih mengukusnya karena menurut info yang saya baca, ubi ini kurang cocok kalau direbus, karena aroma madunya akan berkurang, bahkan hilang. Saya mengukus ubi madu sekitar 30 menit. Begitu matang, baru deh saya kupas kulitnya dan saya potong-potong, tabur-tabur kelapa parut dan gula palem. It’s easy, healthy n tasty *fish and chef mode on 😉
Dasarnya udah manis, ditambah gula palem jadi tambah manis. Menyantap hidangan ini selagi hangat, Subhanallah… ni’mah tiada tara ^^
2,931 total views, 6 views today
4 Komentar. Leave new
Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me. https://accounts.binance.com/id/register-person?ref=P9L9FQKY
With havin so much content and articles do you ever run into any issues of plagorism or
copyright violation? My blog has a lot of unique content I’ve either authored myself or outsourced but it appears a lot of it is popping
it up all over the internet without my permission. Do you know
any techniques to help protect against content from being ripped off?
I’d genuinely appreciate it.
I love it when folks get together and share ideas. Great site, continue the good work!
I am not sure where you’re getting your information, but good topic.
I needs to spend some time learning more or understanding more.
Thanks for great info I was looking for this info for my mission.